红烧排骨怎么做
1、排骨500克、姜、蒜、葱、八角半个、陈皮一小片。2、排骨洗干净,剁成块装大碗。3、姜切片,蒜切片,葱切葱花。4、锅里加入清水,排骨烧开,焯水断生,捞出冲洗一下沥水,倒掉锅里水。5、热锅下油,放入几粒冰糖,少许清水烧开...
排骨斩小块洗净,放入锅里氽水,除血水后捞出沥干;||锅里倒入热油,爆香葱、姜、蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒,再倒入热水,焖煮至汤汁渐浓;||调入鸡精、白糖,转大火收汁即可。...
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