红烧面的红烧肉怎么做
1、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖。3、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,...
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