红烧鲈鱼最正宗的做法步骤
1、用料：鲈鱼、葱 、姜、蒜 、老抽、盐、料酒。2、热锅热油可防止煎鱼时鱼肉散架，油热后放入鲈鱼炸，不要翻动鱼身，可移动锅身把鱼头鱼尾的地方炸透，大约一分半钟，一面炸透后轻轻翻面，用同样的方法炸另外一面。两面都炸酥后可...
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