细菌性食物中毒定义及分类是什么
1、细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。2、病因:患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起本病。3、葡萄球菌性食物中毒是由于进...
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