肉丝怎么切
1、猪肉要先入冷冻室冷冻,吃之前从冷冻室取出放冷藏室,等待解冻。 2、从冷藏室取出的猪肉,软硬适中,更好切。 3、要保证刀锋利,才能是切肉而不是锯肉。 4、弯曲的左手的五指指关节抵住刀的侧边,将五指指尖放在猪肉上。...
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