脆黄瓜炒海米
1、姜切片。蒜切片。海米放入清水中浸泡10分钟，捞出。2、黄瓜切片，调入盐，拌匀腌制20分钟，出水后把水分挤出。3、热锅温油下蒜片和姜片爆香，再加入海米炒匀，再加入料酒，然后加入黄瓜煸炒均匀，再放入鸡精调味即可。...
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