腊肠灌完后直接晾晒，用消过毒的针在灌好的肠上穿一些小孔，以排除腊肠内的空气和水分，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左...

腊肠吃前需要清洗。腊肠炒菜前应该用热水清洗一下的，因为腊肠是通加工包装、运输、存放等多种因素，难免有一定污染和生长细菌。所以在...

腊肠和香肠是有一定的区别，它们的加工工艺、保质期、原料配方都是不一样的，腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，而香肠是直接将任何动物...

狗狗是可以吃腊肠的，但是需要控制饲喂量。腊肠中含有大量的亚硝酸盐，大量的摄入会对动物的机体造成一定的损伤。在平时的饲养过程中，我...

如果室内的温度低于20℃的时候，便可以将腊肠腊肉悬挂在室内没有阳光的阴凉通风处，腊肠腊肉可以存放三个月左右。而且，室内的温度和湿度...

腊肠放了2年不能吃，时间太久导致香肠里的营养物质大部分都流失了。一般情况下香肠是不能够在冰箱里储存一年以上的。凭外观是不会看出...

十斤猪肉能制作出12斤的腊肠，做法如下：准备材料：猪肉馅十斤克、大葱10小段、姜10小块、玉米淀粉1000克、红曲粉20克、盐10茶勺、白糖30...

下雨天腊肠不能晒在外面，但是，可以挂在家干燥通风的地方风干。腊肠可自然风干，风干后能保持很长时间的。也不一定非得一直在太阳下晒。腊肠做好后，是应该风干，而不是晒干的，腊肠晒干一是会让腊肠干化速度太快，来不及发生必要...

腊肠焖饭怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可...

每年冬天，家家户户都会做很多腊肠，一部分喜欢吃腊肠的朋友却不了解做腊肠的方法，那么一起来看看怎么做腊肠吧。将肥肉放入开水中浸熟洗...

1、腊肠一般煮20-30分钟才能煮熟。2、同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润...

1、腊肠的吃法繁多，不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸吃，水煮，就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟，直接切片食用。切片炒菜，可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒，蘑菇等。2、糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，加入一小勺生抽，拌...

1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。 2、一定要用冷水下锅煮，才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅...

1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。2、同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋...

1、四川腊肠煮20-30分钟即可。2、四川腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。一定要用冷水下锅煮，这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让干瘪的香肠、火腿变...

1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。2、一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。用沸水下锅...

腊肠腊肉饭，不一样的腊肉味道准备腊肉腊肠，玉米，豌豆把腊肉和腊肠切片香菇玉米，碗豆泡水半个小时大米淘洗一次，然后把腊肠，腊肉，香菇，玉米，碗...

用杏鲍菇搭配腊肠做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。首先把腊肠切成薄片。杏鲍菇清洗干净，然后也切成薄片...

1、烤箱上下火调至150度，放入烤箱10—15分钟即可。2、烤箱烤腊肠的制作方法：准备食材：烤肠16根、辣椒油适量。3、准备好烤肠，清洗一下表面沥干水分备用。4、烤盘铺一层油纸，把烤肠整齐的排列在烤盘上。5、把烤盘置于烤...

1、腊肠可以放到冰箱里面的。2、气温回暖时，腊肉、腊肠容易发霉，腊肠不能露天保存很久，只能保存在冰箱。如果温度比较低，可以将腊肠挂在屋檐下，过完年还能放上一阵子，也不会出现走味的问题。如果将腊肠放在冷藏室就要要用保...

1、腊肠需要放冰箱。2、腊肠在温度高的情况下,很容易发生变质,此时就应该及时放入冰箱,但是一定要把腊肠密封后放入冰箱,首先是因为腊肠是腊制品,敞开放容易和其他食物发生串味的现象;其次是密封可以延长腊肠的保存时...

1、烤箱上下火调至150度，放入烤箱10—15分钟即可。2、准备好烤肠，清洗一下表面沥干水分备用。3、烤盘铺一层油纸，把烤肠整齐的排列在烤盘上。4、把烤盘置于烤箱中层上下火150度烤10分钟即可。5、烤好的香肠，可以直接...

1、悬挂保存：把腊肠悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，悬挂的方法能够保存3个月左右，而且室内温度、湿度越低保存的时间就越长久。2、封坛保存：把洗干净并沥净水分的腊肠装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子...

1、袋装腊肠能用微波炉。2、但要注意腊肠属于风干食品，里面的水分微乎其微，使用微波炉加热前，在腊肠上滴几滴水、用刀划几道口子或用牙签将腊肠扎几个眼，防止加热过程中腊肠爆裂。也可将腊肠切片后再放入微波炉加热。...

所谓腊肉就是农历12月份做出来的，是用肉和其它香料罐出来的肠就叫腊肠，腊肠可以单独蒸吃，也可以当配菜一起炒。可以和茄子一起炒，因为茄...

电饭煲基本上已经成为了家家必备的家用电器，有了它，我们做饭也更加的方便。现在的电饭煲功能越来越强大，能够做出的美食也越来越多了。市场上出售的电饭煲品牌很多，这也...

1、准备上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐。2、用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。3、把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每...

1、材料：腊肠2条、芹菜一把、姜5片。 2、腊肠切片芹菜洗净切段姜切片。 3、锅内不放油，先以小火下腊肠煸香，至肥的部分呈透明，边缘微焦。再加入芹菜和姜片。稍做拌炒后，倒入一杯水闷煮1～3分钟，将腊肠放在芹菜底下闷喔...

腊肠味道有一点甜，和豌豆一起炒非常合适，先将腊肠切片，锅中倒入食用油烧热，倒入姜蒜爆香，再倒入腊肠炒至微微变色，倒入豌豆米、食盐、鸡精等翻炒至豆米变成深绿色，最后加入一点清水，香葱大火翻炒30秒即可出...

腊肠作为南方过年的标准菜肴，由于在制作过程中需要加盐然后晒干，所以往往会出现准备吃的时候发现口味太咸，那么这时该如何处理呢，根据本...