腐竹烧茄条
1、腐竹提前用水泡发。然后捞出,切成小段。2、红椒切丝,茄子洗净切条。小葱切葱花。3、锅烧热,放少许油,放入茄条,翻炒均匀。炒至变软后,再放入腐竹,继续翻炒。4、放入红椒丝、豆豉,继续翻炒。调入盐、生抽,翻炒均匀,出锅装盘即...
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