自制榨菜的腌制方法

自制榨菜的腌制方法
自制榨菜的腌制方法 自制榨菜的腌制方法窍门
自制榨菜的腌制方法 自制榨菜的腌制方法窍门

1、食材:大头菜5000克,精盐750克,五香粉100克。 2、将大头菜去叶子,去根须洗净备用。 3、把大头菜切成佛手形状,用盐腌7天脱水。 4、取出腌过的榨菜半成品,晒6-7成干,用手搓一下,搓出水来,再下缸腌3...

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