自制醪糟的制作方法
1、用料:糯米800g、酒曲2g。2、把糯米清洗干净,用干净的容器用水浸泡12个小时以上,以用手能直接摁碎糯米为宜。3、泡好的糯米用蒸锅蒸熟(30分钟左右),盛出糯米放在干净的能晾开的筛子上晾凉。4、准备好温热白开水和酒...
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