花胶炖牛奶要放水吗
花胶炖牛奶的食用价值和营养价值都比较高，适用于各个年龄层的人食用，那么花胶炖牛奶要放糖吗？花胶炖牛奶要放水吗？...
1、不需要。花胶炖牛奶一般都是隔水炖，加水会使其营养物质流失一部分，而且会冲淡其味道。花胶是鱼腹中的鱼鳔晒干所得，通常的做法就是与牛奶一起炖，也可以用奶粉代替牛奶，奶粉的营养价值也很高。2、做法：因为用的是白花胶，较...
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