芹菜泡菜的腌制方法
1、首先把新鲜嫩脆、粗细均匀的芹菜叶去掉,流下粗杆,然后洗净,切成2-3厘米的长段,用清水清洗干净,凉干表面的水分。(注意如果太老的芹菜,需要撕去里面的那层茎,否则口感会很老。)2、准备好一个干净的玻璃干或是泡菜坛子,用...
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