苤蓝的腌制方法
1、原料：苤蓝，生姜片，干辣椒，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖。 2、把苤蓝洗净晒干。 3、用刀将苤蓝表面皮削干净，切成3-4毫米厚的片状。 4、在苤蓝片中加入适量的盐，腌制2个小时左右，中间翻一次，去除掉苤...
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