最佳答案视情况而定。若是用于凉拌的秋葵，便一定要焯水，秋葵有许多黏液，生吃会有苦涩味，口感也不佳，焯水可将其苦涩味去掉。若是用炒制、煮汤等烹饪方式制作的秋葵，大可不必焯水，在烹饪过程中，秋葵的黏液和苦涩味一样能去除。...

1、先用淘米的水(淘第2次的水或清水)浸洗3分钟左右，后捞起再冲洗一下，在阴凉出晾干。 2、拿个盘子擦一丁点食用油(为了不粘盘太厉害)，再把花胶放在盘子上，放到蒸锅里蒸几分钟(具体时间看花胶的厚薄)，变软后熄火，把盘子...

1、如果觉得白酒略苦的话，则可以在白酒内加入一些酸性的酒，然后再混合一下，让白酒的口感变得酸涩感，这样反倒会好喝一些。 2、如果喜欢喝甜的话，则可以往白酒里面加入适量的冰糖，然后再等冰糖融化之后再饮用，这样能够让白酒...

1、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有营养的。但是就是这个皮有点苦涩，所以很多人不喜欢吃。2、可以这样处理，去掉核桃苦涩。核桃去壳后，肉的表面有一层皮，这层皮，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸...

1、将青梅反复淘洗干净，在容器里加入适量水和食盐搅拌均匀，然后将青梅放进去浸泡4-5小时，即可减少青梅的苦涩。2、青梅比较苦涩，可以用白酒浸泡，再加一些白糖或冰糖。3、将青梅洗净之后晾干，装进透明玻璃瓶中，再加入食盐放置...

1、加适量冰糖或蜂蜜,泡柠檬片时加些白糖或蜂蜜即可减轻柠檬片的苦味,也可缓解柠檬片的干涩。2、此外,在柠檬片中加入适量蜂蜜,还能促进肠蠕动,可清肠毒,促进消化,对缓解便秘有很好的效果。经常饮用柠檬汁,能有效补充...

1、把竹笋里颜色较深的部分切除，再切成薄一点的块状，放入锅中煮沸，即可消除苦味。2、在锅中倒入开水、淘米水和带壳竹笋，小火焖煮十分钟；关火之后，捞出放入凉水中，焖泡至凉，即可让苦味减少。3、将发苦的竹笋剥壳、洗净之后，放...

1、清水浸泡去除竹笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉...