茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。...

1、准备盆土。吊茄子树是一种野果，也可以当做盆景来栽种。栽种之前，先要准备好合适的盆土，花盆可以选择陶盆，大小要合适，保证能符合生长需求。土壤提前配制好，它喜欢深厚、湿润、肥沃、疏松的土壤，可用腐叶土、园土、沙土、...

1、材料：长茄子，肉沫，蒜片，姜末，郫县豆瓣，白糖。 2、先把茄子切成小块后，切成花刀； 3、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸； 4、茄子皮变色后，起锅放入微波炉内中火打三分钟； 5、再在锅内放入油，油未热前放入一...

1、材料：长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。2、长茄子切成条状，加盐腌制片刻。3、鸡蛋打入碗中，加盐搅打成蛋液。4、锅里倒入油，油热后倒入蛋液炒成块状盛出。5、将茄子的水...

茄子叶子枯萎可能是患了茄子枯萎病。菌丝体或厚垣抱子随病残体在土壤中或附着在种子上越冬，可营腐生生活，一般从幼根或伤口侵入寄主，进入维管束，堵塞导管，并产出有毒物质镰刀菌素，扩散开来导致病株叶片黄枯而死...

茄子死叶防治措施：尽量在苗期进行嫁接。实行合理轮作，与非茄科作物实行3年以上轮作。搞好栽培管理，适时精细定植茄苗，前期控制浇水，加强中耕。药剂防治，刚发病可用0.5%小檗碱100倍液加大蒜油或15%恶...

防治茄子枯萎病的特效药有春雷霉素、嘧菌酯、乙蒜素、咪鲜胺、甲托等药物，使用时可加入适量的芸苔素和微肥，以提高植株的抗病能力。春雷霉素：该药物可防治多种细菌和真菌性病害，它具有预防和治疗等功能，除了可以...

治疗茄子黄萎病的特效药有青枯立克、枯黄萎原粉等。枯黄萎原粉使用方法：作物苗期每袋20克兑水15-30公斤，叶面、叶背、根部均匀喷雾。生长期与中后期每袋20克兑水15公斤，叶面、叶背均匀喷雾，病害严重可...

茄子卷叶病常见解决方法：冲施生根养根类肥料，例如根基宝加地力旺等，同时增强植株抗性，叶面喷施青枯立克和沃丰素，钙硼同补效果好，可以间隔7只10天，连续喷施2至3遍即可。...

茄子叶子卷缩原因：高温下易卷叶高温下，植株失水加快，易发生卷叶；药肥浓度过高易卷叶；留果过多易卷叶，下层植株留果过多，而叶面积又不足时， 叶片容易因自身营养不良发生卷曲；激素处理不当易卷叶；虫害危害卷...

及时追肥：茄子采摘10天后应进行追肥，隔20天左右追肥一次。摘叶整枝：适当摘叶，去除病害叶。水分管理 ：茄子生长需水较多，一般要保持80%的土壤湿度。...

茄子地除草可用氟乐灵48%乳油、拉索48%乳油、果尔、恶草灵等药剂。在喷施除草剂时应注意用量，合理喷施，避免对农作物造成药害。...

1、茄子要放冰箱；2、茄子在保鲜的时候不能用水进行冲洗，因为茄子的表皮有一层蜡质的东西，能够保护茄子使其看上去更加光泽，而一旦冲洗过后将会失去这种光泽甚至让茄子发生腐烂变质的可能性。正确的茄子保鲜方法就是将茄子...

1、茄子可以冷冻保存,不过营养成分容易流失。2、另外,茄子不适合直接放进冰箱冷冻室。如果想保存较长一段时间,还需要经过较多步骤后放进冷冻室才有效果,相对比较繁琐。如果只是想将茄子保存几天的话,可以放冷藏室。...

茄子黄萎病可以用70%黄萎绝可湿性粉剂600-700倍液灌根，每株灌100g，5-7天灌1次，连灌2-3次，病株可迅速恢复健康生长，效果显着。还可以用NEB菌增加茄子的根系，使茄子吸收营养和水分的范围...

1、选种。在选择时要因地制宜，比如有些地区年平均温度较高，种植时就应选择耐热性好的品种；相反，年平均温度较低，就需选择耐寒的品种；有些地区雨水较多，就需选择耐雨水的品种；但不管如何，选择的品种抗病性一定要好。2、选土整地...

茄子发黑一般不能吃。茄子发黑的原因：茄子已经腐坏；在种植茄子的过程中没有合理施肥，导致茄子变色；茄子受到过碰撞，导致伤口被氧化，因此会发黑。茄子因以上3种原因而发黑其口感和营养均会大打折扣，而且用发黑...

1、茄子可在春秋两季进行种植，春季一般在1-2月播种，4-6月采收，而秋季则在7-8月播种，10-12采收，而大棚种植的茄子可以通过人工精准控温从而实现一年四季种植。2、茄子施肥注意点：重施基肥。茄子是喜肥耐肥作物，生长...

1、秋茄子播种要在7-8月份，到10-12月就能长成。2、茄子种植的时间多在春秋季，一年只种一次。春季播种一般在1-2次月份，秋季播种则要等到7-8月份。种植前先要给种子催芽，将它放到热水烫一下，晾干后再用凉水泡一泡，反...

1、烤箱烤茄子200-300摄氏度烤20分钟左右。茄子在烤的时候要连皮一起烤,需要的时间稍微久一点,烤茄子的时候一定要在表面刷油,还要防止滴油起明火烧糊茄子表皮。2、茄，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。...

茄子的叶较大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽；果的形状大小变异较大，形状有长或圆，颜色有白、红、紫等；花单生，花柄长约1-1.8厘米，花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫...

茄子能耐10℃以上的低温，温度低于10℃时会导致茄子新陈代谢失调。茄喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间15℃-20℃，15℃以下生长缓慢。...

茄子怕冷。茄子喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间15℃-20℃，15℃以下生长速度缓慢，环境温度低于10℃时会导致茄子新陈代谢失调。...

露地种植的茄子一般是在夏季或者秋季进行采收，夏季一般是6月左右进行采收，秋季则是在10-12月进行采收；大棚种植的茄子可以通过人工精准控温实现反季节种植，一年四季都可以种植、采收。...

茄子可在春秋两季进行种植，春季一般在1-2月播种，4-6月采收，而秋季则在7-8月播种，10-12采收，而大棚种植的茄子可以通过人工精准控温从而实现一年四季种植。...

茄子的亩产量根据其品种、种植方式、管理水平而有所区别，在种植条件良好的情况下，茄子的亩产量一般在7500斤左右。茄喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间15℃-...

茄子的早熟品种一般在种植后60-75天开始采收，中熟品种一般是70-85天采收，晚熟品种一般需要80-95天采收。茄种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间为15℃-20...

茄子的早熟品种从育苗至开花大约需要35-45天开花，中熟品种45-55天开花，晚熟品种需55-65天开花。茄喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间适温为15℃-...

茄子从播种到移栽大约需要20-30天左右。茄子喜高温，种子发芽适温为25℃-30℃，幼苗期发育适温白天为25℃-30℃，夜间适温为15℃-20℃，温度低于15℃时生长速度缓慢。...

茄子是由茄子花的子房发育而来。茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培数量较多，占世界总产量74%左右；欧洲次之，占14%左右。中国各地均有栽培，为夏季的主要蔬菜之一。...