茄盒怎么做
1、首先把茄子切片，葱姜切碎，肉馅葱姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。2、然后将肉馅放入两片茄子中，面和淀粉调成糊，慢慢加入水。3、最后将茄盒蘸匀面糊，入油锅炸至两面金黄后捞出控油，再提高...
1、茄子切2刀，中间1刀不切断。小葱切葱花。猪里脊洗净切碎，放入盐半勺、料酒1勺、蚝油半勺、五香粉1克、胡椒粉1克往一个方向搅拌。放入葱换拌匀。2、碗中放入面粉50克、淀粉50克，放入盐半勺，五香粉1克、适量清水调成面糊...
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茄盒的做法 鱼香茄盒的做法
