茭白茄子炒肉片的做法
1、蒜切末,猪瘦肉切片,茭白切片,茄子切片。2、肉片中加入蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒抓匀腌制10分钟。3、起锅倒油,油热下入肉片炒至断生捞出。4、锅内倒油,再倒入茄子炒3分钟左右。5、然后倒入茭白炒2分钟。...
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