草鱼的做法

草鱼的做法
剁椒草鱼的做法(剁椒草鱼的做法最正宗的做法)
剁椒草鱼的做法(剁椒草鱼的做法最正宗的做法)

1.姜切片,香菜切段。草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。2.放入锅中蒸3分钟后取出,倒掉盘中多余的水,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出撒上香菜段。3.油温烧至7成热,热油淋在鱼身上即可...

红烧鱼的做法(红烧鱼的做法视频)
红烧鱼的做法(红烧鱼的做法视频)

1、鱼块中加入料酒、姜片、胡椒粉、十三香腌制半小时,放入淀粉拌匀。另取一个碗,加入醋、生抽、蚝油、盐、白糖、清水适量调成酱汁。2、油烧热,将鱼块放入,小火煎至两面金黄。3、锅中留底油,放入蒜末爆香,加入鱼块、青尖椒...

平锅草鱼的做法
平锅草鱼的做法

1.小米椒切碎,杭椒切碎,姜、大葱、蒜切碎,小葱切葱花。草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟;2.厨房纸巾吸干水分,放入草鱼(鱼皮朝下)炸至金黄,捞出待用;3.锅中留底油,爆香姜葱蒜、花椒,放入小米椒、...

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