莲藕是睡莲科植物莲的肥大地下茎，别称蓉玉节、玉玲珑、玉臂龙等，营养价值非常高，富含淀粉、蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，有清热除烦、凉血止血、散瘀等功效，适宜老少滋补，下面我们就一起来看一看凉...

莲藕是莲肥大的地下茎，营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，而且植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力等作用，其食用方法也非常多，下面我们就一起来看一看莲藕怎么炒好吃吧...

莲藕在中国的栽培历史较长，藕在中国诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。山东省、河北省、河南省一带较多栽培九孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲...

最佳答案视情况而定。完整的莲藕不洗放冰箱可以存放7-15天，但是如果是已经切成片的莲藕则可以保存1天左右，具体还需要看室温的高低，如果是春夏季保存时间会相对短一点，秋冬季则可以保存久一点。...

莲藕是睡莲科植物莲的肥大根茎，不仅是佳蔬，还是一种良药，含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补，下...

莲藕薏米排骨汤是一种非常有营养价值的汤哦，下面和小编一起来学习下该汤的做法吧。 莲藕薏米排骨汤 最近介绍的汤水，像绿豆薏米莲子百合糖水、腐竹马蹄蚝豉汤等，皆有美白润肤的功效，因夏日炎炎，肌肤容易受损，...

玉米莲藕排骨汤是一种养生汤，该汤的营养可以说是非常的丰富哦，下面和小编一起来了解下。 玉米莲藕排骨汤 玉米莲藕排骨汤的做法 1. 排骨切块放入凉水锅中，水要一次添满，倒入一勺料酒，大火煮沸后，撇去血沫...

莲藕对女性的作用可以用一句话来概括，俗话说：“男不可一日无姜，女不可一日无藕” 那么 莲藕的营养价值有哪些？ 请看 中医 对莲藕营养的分析： 1. 清热凉血： 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗...

莲藕的营养价值很高，吃法也很多，通常用来炒，煲烫。都不错的哦。 莲藕 又称莲、莲菜，原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海...

藕断丝连这个成语大家知道吧，讲的就是 莲藕 ，莲藕不仅好吃，而且营养，你知道 莲藕的功效与作用 吗？ 莲藕 莲藕的简介 莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜...

莲藕 是指一种水生植物，见过美丽的莲花吗？那就是它的花朵时期，你想知道 莲藕的营养价值 吗？一起来看看吧。 油炸莲藕 关于莲藕 莲藕，又名莲菜，为水生宿根植物，原产于印度，我国很早就开始栽培，食地下茎...

莲藕怎么做好吃 呢？既不破坏 莲藕 本身的美味，又可以将它变幻出各种美味。 莲藕汤 做莲藕的小窍门 如何炒出好的藕片：将藕切成薄片，入锅，翻炒几下，放入适量食盐、味精便立即出锅，这样炒出的藕片就会色白...

1、看新鲜度，表皮上如有碰伤和麻点的，不要选。 2、看产地，根据口味选择产地。 3、看用途，例如，如果是清炒藕片选择带藕尖，煮藕汤就选择老藕。 4、看外观，不要选择被挖坏的、有缺口的藕。 5、看季节，在藕上市的时...

1、材料：莲藕、排骨各适量。 2、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，藕切块。锅中水沸后加入排骨、藕块，大火煮沸。小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。 3、玉米排骨莲藕汤：选择猪肉排是因为既可以喝汤，又可...

1、原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。 2、调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升。 3、制作步骤：将排骨洗净切成寸段，莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块，备用。...

1、莲藕中的泥土都是淤泥，这种泥在干燥时质地坚硬，但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中，并且质地柔软，很容易就能清洗掉，将莲藕两端切开，然后直接放在清水中浸泡两小时，再将有泥的空对着自来水冲洗即可清洗干净，部分没...

1、材料：莲藕1个、卤水适量、葱适量、生抽、老抽、盐、适量。 2、清水，加入洗干净搽干的辣椒干，剪小段。 3、加入半碗老卤，然后加入两勺盐，可以多点入味。 4、莲藕去皮切片加入，不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就...

1、可以用盐水盐水浸泡约20分钟，然后再放入锅中大火煮，这样莲藕会很快酥烂还可以提前在汤汁加入一小勺白醋促进莲藕表面软化。还可以小苏打抹在莲藕表面，腌制十分钟直接下锅熬制，最后还可以尝试用热水直接炖藕。2、使用高...

1、食材：藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克。2、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。3、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入...

1、材料：莲藕适量、面粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、油适量。2、莲藕去皮去两头，清洗干净切厚片。3、将莲藕在开水里稍微烫一下。4、捞出来控干水分。5、取适量面粉放入碗中，加花椒粉，孜然粉和盐。（调味料可以...

1、准备一盆清水，一个钢丝球。2、莲藕节在不切去两端的前提下方到清水当中简单的清洗一下。3、莲藕节和钢丝球都要放到清水当中，用钢丝球轻轻的擦蹭莲藕表皮，只将表皮上的脏东西擦掉就可以了。4、将莲藕表面完全擦一遍之...

1、莲藕食材：藕片500g，木耳30g，食用油20g，盐3g，辣油8g，老抽3g，生抽5g，香菜15g，蒜末7g，花生50g。 2、藕片木耳焯水，锅中水烧开加入少许的盐，适量的油，防止藕片变色，倒入藕片和木耳焯水30秒...

莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 别称一览 莲根、连菜、莲菜、藕、菡萏、芙...

1、食材：藕500g、红糖60g、水适量。 2、藕，一根，正好一斤。洗净，去皮，切片，焯水，水开煮两分钟。捞出。 3、红糖半片，这个学名叫冰片糖。锅里放适量水，把红糖煮化开。 4、把焯好水的藕放进去煮。中火。边煮边...

雪梨莲藕汁的功效大家了解吗？它是一种用雪梨和莲藕为主要材料加入冰糖和纯净水制成的一种甘甜包饮品，这种饮品营养丰富，保健功效也很出色，特别适合人们在冬季中饮用，下面有对雪梨莲藕汁功效的具体介绍，想喝雪梨...

1、如果是没有切成片的莲藕，先将莲藕两端切掉，放在水中浸泡2个小时左右，然后将莲藕直接放在水龙头下，对准莲藕孔进行冲洗，能够冲掉大部分的淤泥。2、如果用水龙头冲洗冲不干净，可以用一根筷子绑上布，将筷子从莲藕孔里插入，来...

莲藕是一种常见的一种食物，莲藕可以做成汤吃，也可以用来炒，现在我们就一起了解一下莲藕的功效与作用吧。 莲藕的功效与作用 1.藕在在我国的南方都有很多人种植物的，因为莲藕的营养介值是特别高的，所以说大家...

1、要防止莲藕氧化，可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间。然后用清水清洗后，再把莲藕放到清水中，在清水中倒入1-2滴白醋，再放入莲藕浸泡，即可保持原有的色泽。2、若莲藕一次没有用完，可覆上保鲜膜，特别是将切口的部分包...

1、淀粉水浸泡；莲藕有淤泥，而且发现的时间也比较晚，可将莲藕直接切片，然后将莲藕片用泡在淀粉水中，淀粉有吸附污渍的作用，能将莲藕中的淤泥吸附掉，在用清水反复冲洗几次，就能很好的清洗掉淤泥。2、清水浸泡；莲藕中的泥土都是淤...

1、莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。 2、莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。 3、老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。 4、妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为...