莲藕怎么炒好吃不发黑
1、藕片切好可用清水中浸泡即可，为了更好避免被空气氧化变色，也可以放入盐水或者醋中浸泡避免藕片变黑。同时藕片焯水的时间建议不宜过长，会使莲藕中的营养流失，口感也不会脆爽。2、为了保持莲藕的洁白，先用沸水汆烫莲藕70...
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莲藕怎么炒好吃不发黑（莲藕怎样炒不会发黑）
