莼菜的吃法
1、凉拌莼菜用料：莼菜，姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花。莼菜用清水冲洗两次沥干水份，这一步一定要用漏勺才行，避免莼菜太滑溜走了。然后把洗净的莼菜放入碗中，加入姜蒜末，盐，生抽，醋，香油，剁椒，葱花等调料充分拌匀。...
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莼菜的吃法（莼菜的几种吃法）
