菠菜和豆腐可以一起吃吗
1、菠菜炖豆腐是日常生活中常吃的一道菜,但是这种吃法导致营养的流失,甚至给机体能带来一定的损害。2、因为菠菜内含有草酸豆腐含有硫酸钙,豆腐内的硫酸钙和菠菜内的草酸在一起容易起化学反应,生成难溶于水的草酸钙。3、...
1、菠菜和豆腐可以一起吃。2、菠菜里的草酸易溶于水,只要在开水里煮沸几分钟,捞起来,基本上就可以去掉大部分的草酸,而且维生素k含量也不会丢失。菠菜本身含有大量人体所需的维生素,如维生素k,在补充钙的同时增加维生素k,可...
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