蒜苔炒肉怎么做
1、准备好瘦肉。 2、准备好蒜苔洗净切段。 3、瘦肉切片。 4、加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。 5、锅热油,下点花椒。 6、下入肉丝。 7、翻炒变色。 8、盛出备用。 9、锅另热油,下姜丝炒一下。...
猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟,蒜苔洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片;||油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;||锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽1勺,小米椒,盐半...
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