藜麦去皂苷与没去皂苷有何分别
皂苷是一种水溶性成分,主要存在于藜麦的表面,是藜麦为了免受外界蝇虫的侵害而产生的天然物质,食用后会对人体产生一定的毒性,那藜麦去皂苷和没去皂苷有什么分别吗?...
1、在选购藜麦的时候可以直接用双手对藜麦进行揉搓,如果感觉藜麦的表面比较粗糙,经过揉搓之后会掉下一些碎屑、碎皮的话,那么就证明这个藜麦是没有经过去皂苷处理的,如果藜麦的质地比较光滑,揉搓之后没有碎屑的话,那么证明...
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