蛇瓜怎么吃要削皮吗
1、蛇瓜需要削皮。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,蛇瓜嫩果最好削皮后再用于烹饪。嫩蛇瓜肉质松软,含有轻微的臭味,但煮熟后会变为香味,微甘甜。2、蛇瓜呈长圆柱形,通常扭曲,幼时绿色,具苍白色条纹,成熟时橙黄色。蛇瓜种子呈...
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