蛋黄酱变酸原因
1、蛋黄酱变酸原因就是过期了,过期了就会有酸的味道。2、蛋黄酱的主要成分是至少70%总重的植物油和蛋黄,油的种类自选。配料是芥末酱mustard和柠檬汁。其实白醋也很好。当然盐和胡椒不能少。这里用白胡椒粉,为的是色泽...
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