螃蟹蒸几分钟最佳
1、螃蟹外壳较硬,在蒸制的过程中不会像花甲、生蚝一样打开外壳,相对来说会耗时久一些,一般水开后放入,先大火蒸5分钟,然后再根据螃蟹多少以及大小决定接下来蒸制的时间,如:3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右。2、3~4两重的...
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