西芹腰果虾仁常见的简单做法
1、原料:鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料:盐、鸡精、糖,料酒、蛋清、淀粉各适量。2、鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下冲洗;3、吸干虾仁上的水份,放入碗中,加盐、鸡精...
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