角瓜炒鸡蛋的家常做法
1、材料:西葫芦1个、鸡蛋4个、盐1勺、味精1勺、耗油1大勺。2、先把角瓜洗干净,切成四半,再切成薄片。也不用太薄,角瓜炒过会下水,太薄了就会太软,筷子不易夹起来。3、鸡蛋打入碗里,搅散备用。想要鸡蛋炒后更蓬松,可以加一...
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