调味品

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卤肉发黑是什么原因(卤肉发黑是怎么回事)
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最佳答案因失水过多变黑:卤味品在卤制出锅后,若湿度低、温度很高,会导致表面的水分蒸发,进而表面收缩,颜色也会变深。氧化:由于卤制品表面的蛋白质和其他物质脱水,与此同时和空中氧气发生反应,造成失水的情况,从而导致发黑。调...

西葫芦可以生吃吗
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孕妇多吃什么伤胎
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月子期间喝完汤闹了个笑话,这些饮食习惯可要注意了
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