辣蒜炝金针菇怎么做
1、金针菇去根洗净,大蒜、干辣椒、葱花洗净后切碎。2、锅中放入适量水烧开,金针菇焯水2分钟,捞出沥干后装盘,加入白醋、盐、鸡精拌匀后待用。3、锅中放入适量油,烧至6成热,放入蒜末、花椒、辣椒炝出香味,然后将热油淋在金针...
金针菇洗净,切根部。||大蒜切末,干辣椒切碎,小葱切葱花。||锅中放清水烧开,金针菇焯水2分钟,捞出。||加白醋、盐、鸡精拌匀。||锅中倒适量油,油温烧至6成热,放蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味。||将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒...
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