速冻鲍鱼的家常做法
1、食材:活鲍鱼2只。水发玉兰片20克,小香菇,芋头块适量。植物油、高汤、酱油、盐、味精、料酒、水淀粉、明油、葱姜片、绿菜头各适量。 2、活鲍鱼去壳洗净,刷去黑膜,斜切滚刀块,在80℃热水中烫出,用热油一促;玉兰片切圆...
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