酒曲怎么保存时间长

酒曲怎么保存时间长
酒曲怎么保存时间长(酒曲怎么保存时间长一些)
酒曲怎么保存时间长(酒曲怎么保存时间长一些)

1、杀菌保存:(1)先包装后杀菌,可将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌。此法对醪糟的口味影响较大,并且杀菌的效果也不太理想,但是方法简单,容易操作。(2)也可在醪糟未包装前用瞬时灭菌器灭菌,在灭菌后立即...

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