酱牛肉的家常做法用高压锅行吗
1、用料:牛腱子 1-2斤新鲜的,姜3-5片,大料2颗,盐2小勺,酱油(老抽)2大勺,桂皮,香叶,花椒等各一点儿。2、牛腱子表面洗干净擦干,不切整个放进高压锅。3、放入香料,姜片,盐,酱油。4、倒水没过牛腱子使肉完全浸在...
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