金华火腿的腌制方法
1、原料:猪大腿、食用盐。 2、新鲜的猪大腿被源源不断的运进加工车间。 3、给猪大腿抹盐,配合按摩的手势,才能把盐抹的均匀。 4、每只火腿的表面都要撒上大量食盐。 5、抹好盐腌制的火腿挂在阴凉通风的地方风干。...
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