铁狮子头的家常做法
1、主料:猪前腿肉、肥膘肉、冬笋(可换成马蹄或莲藕)、香菇、海米、鸡蛋。调料:酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、葱姜、花椒、八角。2、将7分前腿肉和3分肥膘肉剁成肉馅,搅拌均匀,比例可以按照自己喜爱调成。花椒和葱姜丝用温水...
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