陈式秘制鱼香茄子的做法

陈式秘制鱼香茄子的做法
陈式秘制鱼香茄子的做法(鱼香茄子传统做法)
陈式秘制鱼香茄子的做法(鱼香茄子传统做法)

1、准备用料。猪肉末、茄子、生抽、糖、老抽、蒜、醋、葱、豆瓣酱、姜。2、葱姜蒜切细,备用。3、茄子切滚刀,蒸熟。4、猪肉末加生抽腌制10分钟。5、两勺酱油两勺糖一勺醋。6、冷油,放葱姜蒜炒香。7、加入肉末继续炒香。8...

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