陕西擀面皮的正宗做法
1、第一步先把面粉放在盆子里加入清水,揉成面团,面团一定要揉的表面光滑不沾手。接着就是洗面筋,把面团放在盆子里加入清水,来回的揉,面团会越来越小,最后就是洗出来的面筋,把面筋放入锅里蒸熟备用。2、洗面筋的水就是重点,这...
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