隔水蒸鸡做法
1、一整只光鸡(2.3斤左右鲜土鸡最佳)。2、味精加粗盐,必须粗盐,总共38克左右。才会保留食材原味。3、滴几滴植物油。4、挑选2.3斤左右鲜土鸡一个:清理好鸡腔内鸡油、鸡血。将整只鸡洗净放在篮子里沥干水,把鸡放在蒸盘里...
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