青椒炒鸡丁的家常做法
1、把鸡胸肉洗干净,沥掉水分,切成小丁,青椒切成小块。2、鸡胸肉加入少许的蛋清、淀粉、盐、老抽、料酒和葱姜水淹渍15分钟。因为孩子不喜欢吃葱、姜,所以,就把葱姜切成丝泡成水使用。3、开锅,小火爆香花椒,麻香麻香味道散发...
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