香菇炒鸡蛋
1、香菇炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口味鲜美。2、做法:(1)准备:干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇...
1、准备食材:香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。2、香菇洗净切片。3、小葱切葱花。4、鸡蛋打入碗中,放入盐1克搅拌均匀。5、锅中放入适量清水大火烧开,放入几滴食用油,放入香菇片煮1分钟,捞出备用。6、锅中...
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