香辣鱼片的家常做法
1、食材,鱼一条,食用油300ML,姜末少许,葱段、辣椒 少许,蒜瓣少许,糖、醋、淀粉少许。2、活鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。3、热油炸熟至金黄后捞出鱼片。4、锅内余少许油爆香蒜片。5、再...
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