魔芋炖猪蹄
1、猪蹄洗净,魔芋切厚片。2、姜切片,蒜切粒,干辣椒剪成段,葱切段。3、锅中放入适量水,放入姜片、料酒、猪蹄煮10分钟。4、放入魔芋焯水2分钟,捞出备用。5、锅中油温烧至7成热,放入姜片、蒜粒、干辣椒、花椒炒香,放入豆瓣酱10...
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