鱼汤怎么做出奶白色
1、食材:鱼适量、油适量、水适量、蛋1-2个、豆腐适量。2、鱼先用油煎好。3、加水(冷,热水皆可),把水烧开,汤变白后,转小火慢炖。4、加开水和冷水的区别,加开水沸腾得快,5分钟左右就成了奶白色。加冷水,盖锅盖猛火烧开,...
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