鲍鱼的做法及清洗
鲍鱼烧鸡是一道美味的家常菜，材料有鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜适量，葱2根，芡粉适量等。成品鲜香可口，富含营养物质。...
1、清洗方法：将鲍鱼放到清水中浸泡；用刀将鲍鱼肉剔下；将鲍鱼内脏取出；使用刷子刷洗干净即可。2、做法：清洗好的鲍鱼表面切十字花刀；放入碗中，加入少许料酒、盐、胡椒粉，撒上葱姜蒜丝腌制10分钟；拿掉葱姜蒜丝，放回壳中；蒸锅...
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