鲜百合吃前用焯水吗
1、如果用鲜百合来制作成菜肴的话,那么一定是要焯水的。2、原因:焯过水的百合会变得半透明,能够阻挡油的嵌入。因此在翻炒的过程中百合会在表面形成一层油膜,这层油膜能让百合在炒熟之后不会变成黑色的。鲜百合在炒之前焯...
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