都说早餐标配是鸡蛋加牛奶，可是鸡蛋里学问可不少，尤其是煮鸡蛋，很多人都有煮鸡蛋煮破的经历，那么水煮蛋冷水还是热水呢？...

煮鸡蛋是日常生活中最常吃的食材，而且其营养丰富，脂肪含量低，深受健身人士的喜爱。很多人为了快速煮鸡蛋还会用开水来煮，那么用开水煮鸡蛋大概多长时间能熟，下面文章将给你回答，赶紧学着煮出美味的鸡蛋吧。...

白煮蛋是日常最为快手的食物之一，但实际上很多人都不会煮好鸡蛋，尤其是煮出一个带有糖心的白煮蛋，更是把握不准要煮多久，那么下面就来教大家怎么煮好一个鸡蛋，赶紧来看看吧。...

1、煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。2、将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。3、“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。...