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宝宝冬季养生保健食谱宝宝冬季养生

来源: 更新时间:2022-08-18 15:02:05
The Beginning

  冬天要注意防寒保暖,除了要穿足够的衣物意外,饮食餐单还要重新制定,特别是宝宝的食谱。宝宝仍处于发育生长的阶段,饮食充足是十分重要的。小编推荐几款适合宝宝冬季食用的菜谱吧。

  (一)蛋黄豆腐

  主料: 北豆腐 蒜苗 海米 红咸鸭蛋黄

  配料:食用油 盐 糖 料酒 鸡精 香油 葱 姜 鸡汤

  做法:

  1、将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

  2、将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;

  3、坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

宝宝冬季养生保健食谱

  (二)太子参炖排骨

  妈妈不要谈参色变,以为宝宝什么参都不能碰。孩儿参又名太子参,对儿童来说,较为平和,而且,用它来炖排骨,滋味醇厚,味道很不错哦!

  原料:太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

  做法:

  1、将猪排骨切成小块,洗净焯水,捞出沥干。

  2、太子参洗净,泡15分钟,用小刀在参背上切一小痕。

  3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅,大火烧开后,再用文火炖60分钟即可。

  特别提示:给宝宝炖滋补汤,切忌放葱姜花椒等佐料,因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒,不仅是调味品,还有帮助药性更好发挥的辅助作用。

  功效:太子参有“补气”的功效,可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。

  特点:肉鲜汤稠,稍有草药味

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THE END

TAG:太子参  切成  宝宝  海米  蒜苗  

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