石斛是常用中药的一种，也是近年来养生专家们的热爱养生食材之一，石斛作为养生食材，食用方法可谓多种多样，但最为主流的还是石斛养生茶，也就是石斛泡水喝，那么石斛泡水喝的功效有哪些呢？
解酒保肝
喝酒伤胃伤肝，这个大家都知道，而生活中有很多方法可以降低这种伤害，石斛茶就有这个效果，在喝酒之后饮用石斛茶，嚼食泡发的石斛就能做到解酒、护胃、保肝。
石斛中含有大量的多糖类物质，食用之后能保护胃粘膜，降低酒精对胃粘膜的伤害，并且石斛具有增强肝脏功能的作用，能促进肝脏对酒精的分解代谢，有解酒保肝功效。
清肺润肺
到了秋冬季节，我国的空气质量严重的下降，很多地方都属于重污染区，加上我国国民抽烟的恶习，长期如此，人的肺中便会沉积大量的毒素、颗粒物等，严重者可导致肺癌等危及生命的疾病。
石斛具有润肺清肺的功效，能使肺内的很多尘土颗粒物软化，便于其随着痰液咳出。
排毒养颜
脸上长痘痘的根本原因就是人体内含有的毒素不能及时的排除体外，喝茶是排毒养颜的一个好方法。
石斛茶具有促进排毒的功效，适合在早上清晨饮用，帮助排除身体经过一晚上代谢产生的毒素，并且石斛含有多糖活性物质，还具有修复肌肤的功能，对痘痘的防治都有效果。
增强免疫力
人体的有自身的免疫系统，液体免疫是人体免疫系统中最为强效的一道防线，体液中含有大量的免疫成分和免疫活性细胞，人体在病毒、菌群等入侵时便会表现出免疫应答。
石斛具有提升免疫细胞活性的功能，在病毒或菌群入侵时饮用石斛茶能增强免疫力，尤其是流感类感染，石斛茶还有促使排汗排尿的作用。
治疗失眠
人搭配中老年，总是莫名的失眠，晚上睡不着，睡眠深度不够，失眠质量不高，白天精神差，工作和生活受到严重的影响。
石斛茶具有镇静作用，在睡前饮用一杯石斛茶，可促进安神，保证睡眠质量。
石斛茶的副作用
1.石斛是敛邪之物，身体患有湿热、温热性质疾病的人不适合应哟石斛茶，会增加湿热症状，导致身体不适。2.石斛有一定的毒性作用，食用时一定要控制量，过量饮用会出现急性中毒反应。
