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五味子怎么保存 五味子可以保存多久

来源: 更新时间:2022-05-12 05:07:08
The Beginning

我前段时间因为有些不舒服,在医生的建议下买了一些五味子回来泡水喝,现在我已经好了,但是还剩下一些五味子没有喝完,我想请问一下五味子应该怎么保存?

五味子怎么保存

五味子是木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实,所以保存五味子时要注意防潮霉变和虫蛀。

通风处保存

1、将五味子放在阳光下晒干或烘干水分。

2、将干燥的五味子放入干净的自封袋中。

3、然后放在阴凉通风处,避免阳光直射即可。

冰箱保存

1、将五味子先用干净的塑料袋装好。

2、然后放入一个玻璃罐中,密封好,避免水汽进入。

3、最后将玻璃罐放在冰箱保鲜层即可。

五味子可以保存多久

一般为2-3年。

对于中药材来说,保存方法合适的话,草本类药材可以保存2年左右;本木植物类药材保质期大约为4年,矿物类药材约10年,像五味子这类果实类药材,如果保存较好,没有发霉、受潮或虫蛀的话,大约可以保存2-3年左右。

放久了的五味子还可以吃吗

如果没有变质就可以吃。

五味子是一种比较常见的中药材,具有有收敛固涩、益气生津,补肾宁心的功效,可以用于治疗久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,心悸失眠等症,因为五味子是一种果实类药材,水分较多,容易产生霉变或虫蛀,如果如果家中的五味子保存的比较好,没有产生霉变或者虫蛀的话,就可以服用。

五味子如何挑选

1、外观

五味子的选购以粒大肉厚,色紫红、有油性及光泽者为佳,品质较好的五味子干货呈不规则的球形或椭圆形,表面呈现紫红色或红褐色,有皱缩纹,肉厚,质地柔润。品质较次的五味子表面多呈黑红、暗红或淡红色,肉较薄,有较多干瘪粒。

2、味道

品质较好的五味子闻起来有特殊的香气,放在嘴里果肉味酸,并有微微的苦味;品质较次的五味子嚼开里面可能会有1-2颗种子,或有酸涩口感。

五味子的服用方法

五味子泡水

1、将五味子捣碎放入杯中。

2、冲入沸水。

3、加盖,闷泡15分钟左右。

4、期间可以续水2-3次,代茶饮用即可。

五味子煮粥

材料:五味子10克、大枣10克,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、将五味子捣碎,大枣去核。

2、将粳米洗净,加入五味子和大枣放入锅中。

3、倒适量清水煮粥。

4、待粥熟后,加入适量冰糖,再煮5分钟左右即可。

5、每日早晚各服一次。

五味子泡酒

材料:五味子50克,冰糖100克(可根据个人口味加减),白酒500克。

1、五味子洗净,装入玻璃瓶中。

2、加入冰糖,倒入白酒。

3、将瓶口密封好,每日摇匀一次。

4、浸泡半月后即可饮用。

5、一次15-20毫升,一天1-2次。

THE END

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